01. La “Vera” Burrata Classica
€5,00
02. Burrata con cuore di ‘Nduja
€5,00
03. Burrata con cuore di Gorgonzola
€5,00
04. Burrata con cuore di Pistacchio
6,00€
05. Polpette
cad 1,50€
Di carne | baccalà | melanzane | tonno | ‘nduja di maialino nero
06.
4,00€
con mortadella di Alta Qualità, crema di pistacchio
07.
4,00€
con guanciale croccante, fonduta al gorgonzola e Parmigiano Reggiano
08.
4,00€
con salsiccia di maialino nero sbriciolata, maionese tartufata, polvere di pecorino romano DOP
Crocchette di Patate di Mare
09
€5,00
con tartare di salmone, stracciatella, salsa teriyaki
10
€5,00
bresaola di tonno, stracciatella, salsa yogurt e riduzione di pesto di prezzemolo
11
€5,00
con polpo all’insalata, crema di patate, crema di sardella e riduzione di pesto di prezzemolo
12
€5,00
con polpo all’insalata, stracciatella, pomodoro semi-dry “Azienda Solania”, piccantina calabrese “Buscema”
Arancini
13. Arancino
€4,00
Ripieno di ragù di piselli e mozzarella con dress di ragù di salsiccia di maialino nero, spolverata di ricotta salata e basilico cristallizzato
14. Arancino
€4,00
Ripieno di cotto di Praga e mozzarella, con dress di Carbocrema e tartare di guanciale croccante
15. Arancino
€4,00
Ripieno di pistacchio e mozzarella, con dress di pistacchio
16. Patatina Stick
€3,00
Ripieno di pistacchio e mozzarella, con dress di pistacchio
17. Patata dolce Americana
€6,00
con cheddar fuso e bacon
18. Nuggets di Baccalà
€6,00
in crosta di panko, servito con salsa agrodolce
19. Pizza Fritta
€9,00
Con ricotta di bufala, provola affumicata, pepe nero, spianata calabra, ‘nduja di maialino nero
i prezzi esposti potrebbero subire variazioni per improvviso aumento dei costi delle materie prime e/o dei listini dei fornitori
