Siamo due ragazzi ambiziosi che decidono di condividere le proprie conoscenze, esperienze e qualità per creare un format innovativo e giovanile che unisce il mondo della pizza contemporanea di Antonio Gerace e il mondo del panorama fusion di Mariano Romano.

Il nostro menu è variegato e cerca di andare incontro alle richieste di tutti. La pizza fa da padrona, con una vasta scelta fra rosse, bianche e pizze “IN”(speciali).

La nostra scommessa è stata la pizza GLUTEN FREE che viene prodotta in un laboratorio a parte e cotta in un forno speciale. Tutto questo per rendere il prodotto unico e raro (ricercato).

Ampio spazio nel menù lo trovano i buns e i fritti che diventano in termini di alternativa una soluzione goduriosa per variare la scelta. Per i meno temerari abbiamo selezionato una serie di primi e secondi piatti tradizionali ma rivisitati a modo nostro.

Il nostro bun si presenta soffice e gustoso, prediligiamo l’utilizzo di prodotti vicini al nostro territorio, come la macina dei nostri hamburger, la salsiccia fresca, il pollo giallo crotonese, la cipolla di Tropea, la ‘Nduja di Spilinga. II nostri fritti uniscono innovazione e tradizione. Siamo stati i primi nel nostro territorio ad offrire la burrata pugliese fritta in 3 versioni: classica, alla ‘nduja ed al gorgonzola.

Non amiamo le cose semplici ed è per questo che abbiamo deciso di innovare delle istituzioni del classico fritto italiano come le crocchette di patate, i supplì di riso e gli arancini. Tutto rigorosamente farcito e condito in uscita senza lasciare via di scampo alle papille gustative.

Per gli amanti del “voglio stare leggero” abbiamo una varia scelta fra insalatone, carne e primi piatti. Anche questi ultimi rivisitati dalla nostra “pazzia culinaria”. Insomma ne abbiamo per tutti i gusti.

La sede principale è in Via Roma 184 a Crotone, Calabria. Si tratta di un locale spazioso, in stile moderno, caratterizzato da un tema fusion floreale unito ad un tocco minimal dato da una piastrella nero lucido diamantato.

La pizzeria si presenta a vista ed è davanti ad una delle vetrine principali del locale da dove si può ammirare l’arte dei pizzaioli in diretta. D’estate ci spostiamo in una location storica della nostra provincia, in Via per Capocolonna, dove il panorama fa da padrone. Infatti il tramonto racchiude l’inizio di una suggestiva serata accompagnata delle nostre specialità e della nostra professionalità.